首页 资讯 娱乐 搞笑 体育 乐活 财经 科技 音乐 社会 综合 汽车 影视 网络视频

风抹视频网 打造网络视频第一网

旗下栏目: 资讯 搞笑 游戏 网络剧 微电影 时尚美妆 旅游 脱口秀 学习考试 小知识 健康养生 动漫 娱乐八卦 汽车

首页 > 网络视频 > 资讯 > 迎战“双十一 ” 湖南本土腊肉企业全面开启“备货”模式

迎战“双十一 ” 湖南本土腊肉企业全面开启“备货”模式
来源: | 作者: | 人气: | 发布时间:2019-11-08
摘要:

“兵马未动,粮草先行,随着“双十一的临近,不止是消费者忙着囤货,作为“双十一”销售链上的重要角色电商公司也在积极备战。湖南本土电商企业的备战情况如何,记者今日前往湖南乡恰坊食品有限公司进行了探访。

迎战“双十一 ” 湖南本土腊肉企业全面开启“备货”模式

一走进长沙市望城区乌山村的乡恰坊生产基地,一股浓郁的腊肉香味扑面而来。临近中午,员工团团围在桌前,腊后腿肉、腊肠、腊鸭一盘盘端上餐桌,引人垂涎。“人家做腊肉的不吃腊肉,我们做腊肉天天吃腊肉。”乡恰坊创始人程刚笑着告诉记者。

为备战今年“双十一”电商购物节,程刚率领公司全员从9月开始进入备战状态,各项工作紧锣密鼓地开展。生产部开启囤货模式,全员加班加点生产,全力保障发货顺利进行,设计团队与运营团队正积极沟通完善平台页面效果,客服团队大促活动接待技巧培训也将陆续开展。

“双十一一天的订单量可抵上平时一个月的量,去年双十一我们的销售额达到了370万,全年销售额突破5000万。”程刚自信满满地告诉记者,今年双十一,公司将会拿出30%的优惠力度促销,预计当日的销售额会突破500万,全年销售额有望达到7000万。

迎战“双十一 ” 湖南本土腊肉企业全面开启“备货”模式

程刚的这份自信是来自产品过硬的实力。 “我们的腊味一直坚持传统工艺制作,每一个环节都有严格的规程。”据程刚介绍,乡恰坊拥有健全质量追溯体系制,只在定点的养殖场、屠宰场收购猪肉,经过多道检疫检验把关。在制作腊肉的工艺涵盖原料验收、清洗整理、配料拌料、腌制、烘烤、包装、检验等多道工序。

“乡恰坊的腊肉,最主要的竞争优势,一是原汁原味、口感地道;二是相较传统熏制的腊肉,盐分较低,亚硝酸盐含量接近于0。”程刚表示,古法新艺是制胜之道,乡恰坊的老师傅拥有20余年腊肉制作经验,坚持采用传统的木炭熏制方法,并创新加入茶籽壳、松子壳、八角等为熏料,带有纯正的家乡风味。

迎战“双十一 ” 湖南本土腊肉企业全面开启“备货”模式

做生意一定要讲诚信。这是程刚时常挂在嘴边的一句话。“做电商坚持只是基础,我们还要做好产品,客户买你的东西就是信任你,不是一锤子买卖!”程刚说。“这几年来,我们的网上商城累计了几十万老客户,每年冬天,老客户都是一箱甚至几箱的买我们的腊肉。”

随着品牌越做越大,乡恰坊也在积极更新工艺,引入电烤技术,并逐步丰富旗下的产品,不断开拓新品类。“我们每年会向周边的农户收购萝卜干、白辣椒、干豆角、雪里红等产品,惠及贫困户近50户。”程刚透露,乡恰坊单腌制菜这块一年的销售额都可突破1000万,通过他的电商平台,村民的土货走出了大山,户均增收近万元。

责任编辑:

最火视频