236斤特大龙胆石斑鱼惊现博鳌 被16900元高价收购

2016/9/22 11:36:56   来源:南国都市报   关注度:               我要评论

4名厨师联手抬起这条特大龙胆石斑鱼

    琼海在线2016年9月22日美食街消息(南国都市报报道):9月21日,琼海市“嘉积人家”老板从博鳌镇渔民手中买一条鱼就花了16900元,这可不是普通的鱼,因为它是龙胆石斑鱼。



    据了解,石斑鱼喜爱生活在海边石头缝隙中,有海中鲤鱼之称。其营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。



    琼海市博鳌镇渔民日前在博鳌海域捕捉到这条特大龙胆石斑鱼,被琼海“嘉积人家”以16900元的高价收购了。经测量,这条石斑鱼身长176cm,胸围120cm,重236斤。



    今年1月1日,博鳌镇一渔民在博鳌港捕获一条260多斤龙胆石斑鱼,被当地一家饮食连锁企业以26000元收购;另据本报报道,2008年3月10日,文昌一收鱼老板在老城东水港以十多万元收购了1条380斤重的石斑鱼。这条鱼长约2.5米、头围约1,5米,3个人脑袋加起来也没鱼头大,据称是当地渔民在琼州海峡深海捕捞的。

    (来源:南国都市报 记者陈康通讯员蒙钟德文/图)
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